resep ayam gepuk keju quickmelt

Bahan :

1. 1/2 Kg Daging Dada Ayam sudah di potong kecil-kecil
2. 1 Bungkus Tepung Bumbu Sasa (Hot Spicy/Original, sesuai selera)
3. Secukupnya Air Dingin
4. 4 Buah Cabe Keriting Merah (Sesuai selera)
5. 1 Buah Cabe Rawit Merah (Sesuai selera)
6. 1 Siung Bawang Merah
7. 1 Siung Bawang Putih
8. Secukupnya Terasi
9. Secukupnya Tomat
10. Secukupnya Kacang Tanah (Bisa diganti Kacang Mede)
11. Secukupnya Keju Quikmelt/Mozarella
12. Sedikit Daun Bawang (untuk hiasan)

    
    

    
    

    Langkah-langkah :

    1. Pertama kita buat Ayam tepung crispy nya. Siapkan tepung bumbu Sasa dalam 2 wadah yang berbeda (adonan basah menggunakan air dingin & adonan kering). Masukkan daging ayam ke dalam adonan basah, lalu masukkan ke dalam adonan kering. Panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas, masukkan daging ayam yang sudah dibalut adonan tepung. Angkat dan tiriskan.
    2. Di sisi lain, kita goreng cabe rawit, cabe keriting, baput, bamer, dan terasi. Angkat, tiriskan, dan masukkan ke dalam uleg-kan. Tambahkan tomat. Uleg hingga halus, jangan lupa diberi garam, gula, dan kaldu bubuk royco/penyedap rasa.
    3. Di sisi lain, kita goreng kacang tanah sebentar (jangan terlalu lama nanti gosong). Angkat dan tiriskan.
    4. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng tadi ke dalam uleg-an sambel tadi.
    5. Uleg kacang tanah dan sambel hingga merata (tingkat kehalusan kacang sesuai selera).
    6. Lalu masukkan ayam tepung crispy yang sudah digoreng ke dalam uleg-an. Uleg dan aduk (sambel-kacang-ayam tepung) hingga tercampur merata (tingkat kehalusan ayam juga sesuai selera).
    7. Lalu masukkan ke dalam teflon/wadah oven. Dan taburkan parutan keju quickmelt (bisa diganti dengan keju mozarella). Lalu panggang dengan api kecil, jika kamu menggunakan teflon jangan lupa untuk ditutup. Panggang hingga kejunya meleleh. Atau kamu juga bisa masukkan ke dalam oven hingga kejunya meleleh

       1. 

          Setelah keju meleleh, angkat/keluarkan ayam gepuk keju quickmelt dari oven. Lalu beri garnish irisan daun bawang.
       2. 

          Sajikan bersama mentimun, nasi, dan kerupuk.
       3. 

          Zoom in (with flash)
       4. 

          Zoom in (without flash)
       5. 

          Zoom in (2x)
       6. 

          Selamat menikmati

cara membuat pizza

• bahan :

1. 250 gr tepung terigu
2. 1 btr kn telur
3. 1 sdt fermipan
4. 200 ml air (tuang dikit2 ya sesuaikan dgn tepung)
5. 30 gr mentega
6. 1 sdm gulpas
7. 1/2 sdt garam
8. • toping :
9. 6 slice daging burger
10. 1/2 siung bawang bombai besar
11. 3 sdm saus barbeqiu
12. 1 sachet saus tomat
13. oregano
14. keju parut
15. keju quick melt

    
    

    
    

    • langkah :

    1. Campur semua bahan kecuali mentega, tambahkan air dikit2 uleni jg 1/2 kalis.
    2. Tambahkan mentega dikit2 dan ulen hingga kalis.
    3. Tutup dan biarkan kurleb 30 menit.
    4. Sambil nunggu adonan mengembang siapkan topingnya.
    5. Setelah adonan mengembang bagi menjadi 2 dan pipihkan tusuk2.
    6. Oles dgn saus tomat dan toping yg udah dimasak.
    7. Taburi dgn oregano dan terakhir tambahkan keju.
    8. Oven dgn api kecil kurleb 20-30 menit, sesuaikan dgn oven masing2.
    9. Pizza siap dinikmati 😊
    10. Rotinya ttp empuk meskipun udah dingin (sengaja disisakan 1 slice)

banana nugget

1. • bahan :

   
   

   - pisang kepok (boleh ganti pisang yang manis-manis)

   - tepung roti

   - telur buat tempel tepung roti

   - topping : selai coklat atau susu kental manis, milo, keju cheddar

   
   

   • langkah :

   
   

   1. 
      

      

      Seperti menggoreng pisang, tapi ini pakai tepung roti. Menempelkannya dengan sedikit telur lalu dibalur tepung roti
   2. 
      

      

      Toping selai coklat atau susu kental manis. Taburkan juga milo dan keju parut diatasnya
   3. 
      

      

      Setelah ditaburkan topping hangatkan dengan microwave biar milonya lumer-lumer gitu ya..

resep takoyaki

• bahan :

1. 100 gram Tepung Terigu
2. 1/2 sendok teh Baking Powder
3. 1 butir Telur Ayam
4. 10 gram Kol Putih (Kubis Bunga Putih)
5. 150 ml Air
6. 1 sendok teh Kaldu Ayam Bubuk
7. 1 sendok teh Garam
8. 5 butir Bakso Ayam
9. 20 gram Ayam Cincang
10. 1 lembar Daun Bawang
11. 3 sendok makan Mayones
12. 1 sendok teh Saus Tiram
13. 1 sendok teh Kecap Asin
14. 3 sendok teh Saus Tomat
15. 2 sendok teh Saus Cabai

    
    

    • langkah :
    

    1. Campurkan terigu, baking powder, telur, garam, kaldu bubuk, kol iris, dan tambahkan air sampai tekstur encer
    2. Panaskan cetakan, olesi minyak, tuang adonan, isi dengan bakso dan daging ayam cincang dan balik -balik sampai membentuk bola dan matang. Lakukan sampai adonan habis
    3. Membuat saus takoyaki, campurkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan saus cabai tambahkan air 3 sendok makan
    4. Penyajian: Tata tako beri mayonaise, dan saus, taburi daun bawang. 
       Nikmati hangat-hangat.